「お入りください、インガルスさん!
ちょうどいいときにいらっしゃった。 パンケーキとベーコンをめしあがっていきませんか!」 「昼めしどきとは知らなかった」 ストーブの台の上に、さめないようにベーコンの皿がのっているのを、とうさんは見た。 3段重ねのパンケーキがうずたかくのっている皿もある。 しかも、ロイヤルは、さらにパンケーキを焼いているではないか。 テーブルには糖蜜もあり、コーヒーがシュンシュン音をたててわいている。 「腹がへったときが食事時でね」と、ロイヤルが言う。 「独り者の特権ですよ。 女がいなければ、食事の時間も気ままなもんですよ」 「あんたらは、食料をたっぷり確保できて、運がよかったな」 と、とうさんがいった。 --- 「ロイヤルのパンケーキは、とうていぼくのにはかないませんけどね」 と、アルマンゾがいう。 「でも、このベーコンは最高ですよ。 ミネソタのおやじの農場で、クローバーで育て、トウモロコシで太らせた若い豚を、 塩漬けにしてヒッコリーの木でいぶしたものですからね」 「さあ、インガルスさん、座って、どうぞ好きなだけ食べてください。 地下室にまだたっぷりあるんですから」 ロイヤルは上機嫌だった。 そこで、とうさんはそうした。 ワイルダー 谷口由美子訳「長い冬」
by foodscene
| 2009-11-25 16:37
| アメリカ
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