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そろそろ決めたい

いつも、わたしたちの前には、いろんなごちそうがならべられる。
しかし、わたしたちは、ほんのすこししか食べない。

汁の垂れる焼きたての菓子が、いまでも目の前にうかんでくる。
それから、小さく縮れた楔形のトースト、
熱い湯気を立てている薄い菓子、
ふしぎな風味をもっていて、とてもおいしく、なんでつくったのかよくわからないサンドイッチ、
非常にめずらしいしょうがパン、
口へ入れると溶けてしまうエンゼル・ケーキ、
それについてくる干しぶどう入りの、皮の張った、あまりおいしくない菓子。

それはじっさい飢えた一家族の口を1週間は十分にささえて行けるくらいの豊富な
食物であった。

わたしたちの食べ残したそれらの菓子類が、どうなってしまうのか、
わたしたちは知らなかった。

(デュ・モーリア著 大久保康雄訳 「レベッカ」より)
by foodscene | 2006-08-10 00:31 | フランス


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